C für… – Alefbaba

C für… Churros

Churros sind ein sehr beliebtes Fettgebäck in Spanien, das man am besten vormittags in einer Churreria genießt, frisch aus der Pfanne und mit einem heißen Milchkaffee oder einer heißen Schokolade. Eine gute Kleinstadt-Churreria schließt am späten Vormittag, wenn die Teigmenge für den Tag aufgebraucht ist.

Churros are a popular fried pastry in Spain, best when savoured right out of the pan in a churreria, along with a cup of hot chocolate or café con leche. A good small-town-churreria will close around noon, when the batch of dough for the day has been used up.

Pigmenttinte und Farbstifte auf Aquarellpapier 300g/m2, 15cm x 15cm

Pigment ink and colour pencils on watercolour paper 300g/m2, size: 15cm x15cm