kāf für… – Alefbaba

kāf für… كُركُم = kurkum

Kurkuma, Gelbwurz, Turmeric

Kurkuma, mit seinem etwas herben Geschmack, würzt nicht nur Gemüse- und Reisgerichte, sondern verleiht mit seiner leuchtend gelb-orangen Farbe dem traditionellen libanesischen Kuchen „Sfouf“ sein ganz besonderes Aroma. Obendrein ist der Kuchen vegan, was ihm besondere Beliebtheit während der Fastenzeit sichert.

Turmeric with its slightly bitter taste not only suits rice and vegetable dishes – its bright yellow colour adds a very special note to the traditional lebanese cake „sfoof“. And, as a bonus, the cake is vegan, which makes it a favourite during lent.

Farbstifte auf Aquarellpapier 300g/m2, 15cm x 15cm

Colour pencils on watercolour paper 300g/m2, size: 15cm x15cm